Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: aucune
Ingrédients pour 6 roulés :
• 6 tranches de jambon de dinde «Kol-Tov»
• 1 bocal de macédoine de légumes «Mémé Hélène»
• de la mayonnaise «Mémé Hélène» au citron ou nature
• 4 c. à café de feuilles de basilic en surgelé ou fraiche que vous hacherez (6/8 feuilles)
• poivre du moulin.
Préparation
Dans un saladier, mélangez la macédoine, la mayonnaise, les feuilles de basilic et le poivre.
Ouvrez votre boite de charcuterie, placez une première tranche de jambon de dinde sur une assiette. A l’aide d’une cuillère à soupe, disposez de la macédoine au milieu de la tranche.
Fermez la tranche de charcuterie de part et d’autre. Procédez de même pour les autres tranches.
Accompagnez cette entrée d’une petite salade fraîche (mâche/betterave – tomates/melon – ou d’asperges au vinaigre balsamique – avocat/maïs/cœurs de palmiers etc … )
A servir bien frais, tout le monde l’appréciera en période de grande chaleur pour sa présentation et sa simplicité de réalisation.
