◊ Ingrédients
- 370 g de crème de marrons “Mémé Hélène“
- 100 g de chocolat noir “Emeth” (1 tablette)
- 100 g de beurre ou de la margarine (en prévoir un peu plus pour le moule)
- 3 œufs moyens
- 1 sucre vanillé
◊ Préparation
→ Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
→ Pendant ce temps, préparez les œufs dans un bol, battez-les en omelette.
→ Une fois le chocolat et le beurre fondus, lissez le mélange et retirez-les du feu.
→ Ajoutez-y un sucre vanillé. Versez le tout dans un grand bol.
→ Incorporez-y la crème de marrons, petit à petit, en remuant fortement pour obtenir un mélange bien homogène.
→ Mélangez ensuite les œufs à la préparation en les ajoutant progressivement.
→ Une fois le mélange bien homogène, versez-le dans un moule bien beurré.
→ Enfournez pour 40 minutes à 160°C.
A déguster avec un bon arabica !
♥ PS: si vous trouvez pendant pessah de la glace vanille, servez ce fondant tiède avec une ou deux boules de glace ! ♥
