Une tarte au noix digne d’un grand chef ! Pour un dessert royal ou un goûter very special. Riche en énergie et en bonne humeur, elle sera votre meilleur atout pour épater tous vos invités!
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Ingrédients pour 6 personnes :
• 1 pâte brisée ou sablée «Mémé Hélène»
• 4 œufs
• 250 g de sucre
• 55 g de margarine fondue
• 1 c. à café d’extrait de vanille
• 2 c. à soupe de farine
• 300 g de cerneaux de noix
Préparation :
Faites cuire à blanc la pâte dans un moule de 26 cm de diamètre pendant environ 10 min à 180°.
Mélangez les œufs, le sucre, la margarine, la vanille et la farine. Hachez grossièrement la moitié des noix. Répartissez-les sur le fond de la tarte. Versez le mélange à base d’oeufs dans le moule et parsemez avec les noix restantes.
Faites cuire la tarte au four à 200°C pendant 10 min puis réduisez la température à 170°C. Poursuivez la cuisson pendant 10 à 15 min.
