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Tag Archives: kippur
Pour finir les jeûnes tout en gourmandise, voici la recette du boulou de Mémé Hélène. Un pur kiff bien mérité et tellement boonnnn!!!! A tremper dans un bon café ou dans la délicieuse citronade “Mémé Hélène” qu’il faut toujours servir fraîche, pour apprécier ses arômes délicats !
D‘origine Livournaise, la brania ou barania est un plat typique des juifs de Sousse. Si certains la dévorent dès la fin du jeûne de Kippour, ma coutume à moi est de la manger le lendemain …. Mes enfants font de même bien que …. il y a des gourmand(e)s dans la nouvelle génération !!! BON JEUNE A VOUS TOUS ET SI DIEU VEUT A L’an PROCHAIN TOUJOURS EN BONNE SANTE ET HEUREUX ! Amen