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LES BEIGNETS SONT LES GOURMANDISES INCONTOURNABLES DE HANOUCCAH MAIS TOUT LE LONG DE L’ANNEE, NE PRIVEZ PAS VOTRE FAMILLE DE CE DESSERT SI EXQUIS ! TOUT LE MONDE LES AIME !
Malgré toutes les douleurs subies ces derniers mois, malgré les problèmes et les haines qui se dressent, Hanouccah reste la seule fête où la Lumière triomphe du Mal ! ‘Hanouccah célèbre la liberté d’expression, tant au niveau individuel que collectif. Hannoucah démontre la supériorité de la lumière sur l’obscurité, du droit sur la force, de l’espoir sur la peur. Martin Luther King lui aussi très inspiré de ces amis juifs a dit : LES TENENEBRES NE PEUVENT CHASSER LES TENEBRES. SEULE LA LUMIERE LE PEUT C’est le Rabbi de Loubavitch, Rabbi Mena’hem Mendel Schneerson qui encouragea la mise en place de Ménorah dans l’espace public afin de partager ce message de lumière et d’espoir avec tous. CAR LA LUMIERE APPARTIENT A TOUS. LA LUMIERE EMPLIT LES COEURS DE TOUS ET RESPLENDIT DANS LE MONDE ENTIER QUAND ON L’APPELLE. HANOUCCAH SAMEAH !
Des petits sablés comme on les aime, alliant raffinement et saveur d’antan pour le plaisir de tous les grands enfants !
MES BOMBOLONIS (beignets de Sfax) sont un délice traditionnellement dégustés pendant les fêtes de Hanouccah !!!
De savoureuses galettes, à la fois croustillantes et moelleuses, pour un repas en famille tout simplement réussi ! A mettre aussi en apéritif avec, slata méchouia, olives et carottes à la marocaine pour toutes vos belles occasions afin d’ étonner vos amis et vos relations ! Pour Pessah je la confectionne en grand pour un partage ensemble !