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Tag Archives: BARANIA KIPPOUR
D‘origine Livournaise, la brania ou barania est un plat typique des juifs de Sousse. Si certains la dévorent dès la fin du jeûne de Kippour, ma coutume à moi est de la manger le lendemain …. Mes enfants font de même bien que …. il y a des gourmand(e)s dans la nouvelle génération !!! BON JEUNE A VOUS TOUS ET SI DIEU VEUT A L’an PROCHAIN TOUJOURS EN BONNE SANTE ET HEUREUX ! Amen