Un gâteaux moelleux et goûteux qui surprend à chaque fois ! Les ananas caramélisés sont un pur délice, à consommer sans modération !!!
I
ngrédients :
– 1 pot de yaourt (nature ou aromatisé à l’ananas)
– 1 boite 4/4 d’ananas en tranches
– 3 pots de sucre
– 3 pots de farine
– 2/3 pot d’huile
– 1 sachet de sucre vanillé
– 4 œufs
– 1 sachet de levure chimique « La Patelière »
– 50g de beurre
Préparation :
Préchauffez votre four à 200°C. Beurrez le moule à gâteau et mettez-le au four pour faire fondre le beurre.
Une fois le beurre fondu, sortez le moule à gâteau du four et mettez-y un peu de sucre.
Ouvrez la boite d’ananas et disposez les rondelles dans le fond du moule. Gardez une à deux tranches de côté pour la suite de la recette. Mettez le gâteau au four à 200°C durant 5 min.
Pendant ce temps, versez dans un saladier le yaourt. Gardez-le car il va servir à mesurer les poids de chaque ingrédient. Mettez ensuite les œufs et le sucre. Mélangez bien
Mettez l’huile dans le pot vide jusqu’au 3/4 et versez-la dans le saladier. Rincez le pot de yaourt et essuyez-le bien avant de mesurer la farine sinon elle va coller au pot.
Mettez les 3 pots de farine puis ajoutez la levure ainsi que le sucre vanillé. Mélangez bien le contenu du saladier à la cuillère ou au fouet.
Prenez le reste des tranches d’ananas et découpez-les en morceaux. Incorporez-les à la pâte et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Retirez le moule du four avec les tranches qui ont légèrement caramélisé. Versez la préparation et enfournez à 200°C pendant 30 minutes.
