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Ingrédients: • 2 Escalopes de poulet en dé «YESH» • 1 Pâte feuilletée «Mémé Hélène» • 1 C. à café de Curry «Mémé Hélène» • 20cl crême liquide «Alinor» • 3 oeufs • Huile de tournesol «Mémé Hélène» Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte (Ø 25cm), puis piquez le fond à la fourchette. Faites dorer le poulet 5 min dans une poêle avec un peu d’huile de tournesol. Répartissez-le sur la pâte. Dans un bol, battez la crème et les oeufs. Salez et poivrez et ajoutez le curry. Versez la préparation, puis enfournez pour 25min à 180°C.
Selon une recette ancestrale de SFAX