Ingrédients pour 6 personnes :
• 6 belles pommes
• 100g de farine «Mémé Hélène»
• 100g de sucre
• 120g de margarine
• 120g de poudre d’amandes
• 1 pointe de levure chimique

Mélangez farine, poudre d’amandes, levure et sucre. Coupez la margarine en petit morceaux et incorporez-la. Remuez bien le tout en conservant un aspect sablé ou gravier. La pâte est prête !

Épluchez et coupez les pommes en petit morceaux. Mettez-les au fond d’un plat et recouvrez de la pâte que vous émietterez au dessus des pommes.

Faites cuire au four à 210°C pendant 30 min environ.

Dégustez tiède avec une glace Vanille.

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