A l’heure de l’apéro, sortez vos aubergines et vos blinis “Mémé Hélène” du frigo ! Ce petit caviar est un délice de gourmandise à tester illico !
Une belle tarte gourmande avec les fruits que l’on trouve partout, pour faire le plein de vitamines, armes redoutables contre le froid qui arrive ! Un délice à partager à l’heure du goûter (ou du café !)
Un must de la cuisine française revisité par Mémé Hélène pour épater tous vos convives en un tour de main !
La meilleure astuce pour : Peler des tomates, des pêches La seule façon efficace que je connaisse pour enlever la peau des tomates ou des pêches est de les faire blanchir en les trempant dans de l’eau bouillante pendant 1 minute puis de les plonger dans l’eau froide également pendant 1 minute. La peau s’en ira très facilement. Vous pourrez ainsi faire une sauce tomate lisse, onctueuse Pour les pêches, elles seront pochées et servies en dessert. Elles serviront aussi à faire des smoothies ou des crumbles. Un vrai délice !!!
